El mezquite, el árbol que lo tiene todo

Hola nuevamente amigos del blog:

Hoy les platicaré un poco acerca del Mezquite, este emblemático árbol característico de nuestra región y de todo México.

El Mezquite también llamado "El árbol de la vida", por la utilidad de cada una de sus partes, es originario de América del Norte, su hábitat natural son las zonas desérticas y las llanuras secas. Por lo que podemos encontrarlo en Estados como Jalisco, Zacatecas, Sonora, Chihuahua, Tamaulipas, Aguascalientes, Hidalgo y San Luis Potosí.

Tanta es su abundancia en el país que da nombre algunos sitios o regiones como El Mixquic en la Ciudad de México, Mezquital del Oro en Zacatecas, El Mezquite, El Valle del Mezquital en Hidalgo y por supuesto Metzquititlán, nuestro bello municipio también en Hidalgo.

Descripción 

Existen varios tipos de Mezquites, los más conocidos son el Mezquite de miel (Prosopis glandulosa) y el Mezquite blanco (Prosopis Laevigata). 

Cada año renuevan sus hojas por lo que es un árbol caducifolio, un árbol de mezquite alcanza una altura de hasta 10 m y una extensión de 12 m por lo que es una muy buena fuente de sombra, sus raíces se extienden en busca de agua y pueden alcanzan los 46 m de extensión subterráneo lo que lo hacen un árbol fuerte, estable y resistente a la sequía . 

Sus ramas están cubiertas de pequeñas espinas mientras que las hojas se componen de folios largos de aproximadamente un centímetro

Cuando florecen son muy hermosos, sus aromáticas flores amarillo claro aparecen en primavera hasta inicios de otoño contienen una gran cantidad de néctar y son polinizadas por abejas durante el verano.

Su fruto el mezquite es una larga de vaina de color verdoso amarillenta que mide de 8 a 20cm de largo por aproximadamente por 1 cm de ancho, son consumidas por los animales de la región por la que su cultivo se extiende naturalmente. Ayuda a aumentar la producción de leche en bovinos y ovinos y para engorda en porcino por su alto valor nutricional 

Este súper árbol soporta temperaturas de 40°C hasta 45°C y heladas cuando ya es un árbol adulto, no requiere medidas especiales, crecen en diferentes tipos de suelo siempre y cuando estén bien drenados, El crecimiento del mezquite depende de las lluvias y el sol, y partir de los 3 años y si ya es un árbol establecido comienza a dar frutos.

Usos

El famoso árbol de la vida debe su apodo a los diferentes usos que tienen cada una de sus partes:

• Su madera fuerte, flexible y resistente es ideal para la fabricación de muebles, también se utiliza para la cocción de barbacoa y asados ya que agrega un sabor muy particular a la comida.
• Su fruto, que se puede consumir fresco o seco, aporta mucha fibra y proteína vegetal, se emplea en la fabricación de harinas, bebidas fermentadas como el mezquitel, aguas frescas, atole (metzquitatole), sustituto de café, pan y muchos alimentos más, y como ya mencionamos también es utilizada para la alimentación de animales.
• Sus flores se pueden cocinar en tortitas o hervidas. Además de ahí se obtiene miel de excelente calidad (Miel de Mezquite).
• Las hojas frescas del árbol se utilizan en infusiones para combatir tos, diarrea, afecciones oculares y heridas. Como composta las hojas son de primera calidad y se utilizan también como forraje para animales
• La goma que exuda su corteza conocido en algunos lugares como chucata tiene propiedades medicinales para el tratamiento de diabetes, se usa en la industria alimentaria y en la farmacéutica en la preparación de jarabes. 
• La resina se utiliza en la industria para fabricar pegamentos, tintes textiles y barnices 
• En sus ramas viven los xamues, o yacameles como los conocemos en Metzquititlán, insectos que son consumidos y preparados en platillos típicos del estado de Hidalgo.

Además el Mezquite también trae varios beneficios al ecosistema:

Sus raíces ayudan a conservar y a nutrir el suelo ya que permiten la infiltración del agua al subsuelo. también contribuyen a la fijación del nitrógeno y la estabilización de la salinidad esto previene los procesos de desertificación y erosión por su gran capacidad de retención del suelo, manteniendo así su equilibrio 

Son fuente alimento, refugio y sombra a la fauna nativa 

Si tienes unl mezquite en tu casa o colonia te habrás dado cuenta que es un árbol resistente a la sequía, que requiere poco mantenimiento para estar saludable y muy rara vez se enferma o es atacado por plagas 

A pesar de las cualidades del mezquite debemos reconocer que tiene algunos enemigos como son principalmente:

• Escarabajo barrenador del Mezquite (placosternus erythorophus) que infesta ramas y troncos, son unos pequeños escarabajos de 14 a 24 mm, color negro con manchas amarillas y antenas largas.
• Chinches del Mezquite (thasus gigas, Thasus neocalifornicus, Thasus acutangulus). Estos insectos, conocido como chinche de mezquite , es común en zonas donde crecen estos árboles. Se alimenta de su savia y aunque su tamaño puede parecer intimidante, no representa un peligro grave para las personas.
• El muérdago o injerto ( Psittacanthus calyculatus ) que le roba humedad y nutrientes.
• La deforestación ya que en muchos lugares se realiza principalmente para obtener leña y carbón y también para dar paso a la agricultura, a la ganadería y la expansión de la ciudad.
• La falta de información ya que al no conocer todos los beneficios que este árbol aporta al medio ambiente y a la comunidad su tala se realiza de forma indiscriminada por lo que el mezquite ha desaparecido en grandes zonas donde antes predominaba.

A través del tiempo el mezquite ha sido el principal sustento para diversos pueblos del país como lo son los Seris en sonora y los Otomíes en Hidalgo, quienes han sabido aprovechar sus propiedades. 

Y ahora que ya conoces un poco más acerca de este emblemático árbol de nuestro municipio lo veas como una fuente de vida para el ecosistema, lo cuides y lo respetes, y si por alguna razón tienes que cortarlo hazlo con responsabilidad y corta de preferencia solo las ramas que ya estén secas o que sea un árbol viejo para dar oportunidad a los árboles jóvenes de seguir creciendo.

Fuentes:

https://cienciauanl.uanl.mx/?p=11966

https://www.facebook.com/share/p/1E3VCJgVE7/

https://grupomundoverde.mx/el-mezquite-caracteristicas-cuidados-riego-y-mas/

https://geoportal.fiprodefo.gob.mx/pofmet/gpfu/enfermedades/psittacanthus-calyculatus/

https://geoportal.fiprodefo.gob.mx/pofmet/gpfu/plagas/placosternus-erythrophus/

https://www.mexicodesconocido.com.mx/mezquite-arbol.html

https://youtu.be/CjKxjDdck8o?si=uXpWlYt1ylkpoAG2

https://youtu.be/mb8CAQAw2fk?si=oAPxmy66W2lngedK

https://youtu.be/mb8CAQAw2fk?si=V8Uo_8zpCAPeQlek

Mascaras de madera

Hola amigos lectores:

En esta ocasión les hablaré de un producto que muchos conocemos, pero pocos sabemos del proceso de su elaboración, estoy hablando de las máscaras de madera. Para ello les comento que tuve la oportunidad de platicar con  el sr. Antonio González Castillo, Artesano originario de la comunidad de Carpinteros, municipio de San Agustín Mezquititlán, quien tuvo la amabilidad de responder algunas de mis inquietudes.

Don Tony, como muchos lo conocen, lleva trabajando más o menos 40 años en este oficio, comenzó de muy pequeño cuando apenas tenía 10 años de edad, y  él como varios de los artesanos que se dedican a la elaboración de máscaras de madera, aprendió este bonito oficio de su padre que a la vez lo aprendió de su padre y así varias generaciones.

Para elaborar una máscara se llevan a cabo varias tareas comenzando por la principal que es conseguir la madera, ya el tipo de madera más común que se utiliza para hacerlas es de la que se obtiene de un árbol llamado pemuche los cuales casi no se encuentran cerca de la comunidad y tienen que salir a buscarlos a otros municipios, ésta se trae en troncos grandes  y ya en casa se comienza a cortar a la medida que se va a hacer la máscara.

El tiempo de elaboración varía de una máscara a otra dependiendo del modelo, el tamaño y los detalles que lleven; por lo general una máscara pequeña se lleva alrededor de dos horas en labrarla mientras que otras se han llevado hasta una semana. Una vez labrada hay que esperar a que seque la madera para después pulirla pintarla o barnizarla.

Los diseños utilizados son originales, propios de la imaginación del autor, podemos ver rostros, diablos y  animales como conejos, toros, jaguares y  venados entre otros, aunque si el cliente solicita algo en específico también trabajan sobre diseño.

El precio de una máscara varía dependiendo del diseño y del tamaño. Hay algunas pequeñas para llavero  que cuestan solo 30 pesos, y las de tamaño regular van desde los 350 hasta los 1500 pesos.

Un dato que algunos no sabían es que las máscaras de madera se exhiben en diferentes estados del país tales como el estado de México, Veracruz, Guadalajara y por supuesto en el estado de Hidalgo y no solo eso, también son conocidas internacionalmente ya que se venden a clientes mayoristas y estos las exportan a los Estados Unidos.

Y bueno como dato extra y a diferencia de lo que muchos piensan las máscaras no solo se utilizan en carnaval ya que mucha gente las compra en la huasteca para celebrar el Xantolo, algunas otras las compran para coleccionarlas, exhibirlas o simplemente para adornar sus casas o negocios.

Bueno amigos, eso es un poco de lo que les puedo contar acerca de las máscaras de madera y por supuesto no los dejo de invitar a consumir productos locales y apoyar a nuestros artesanos para que esta tradición no se pierda sino al contrario cada año crezca más y mas

Y bueno, el Sr. Antonio me comentó que se tiene planeado promover algunos talleres dirigidos a los jóvenes y niños para promover este oficio y preservar nuestras tradiciones, así que si tienen interés o alguna duda respecto al tema con gusto háganoslo saber.

Ya como Bonus extra y para terminar el Sr. Antonio nos platicó un poco acerca del carnaval en carpinteros.

Carnaval carpinteros

“El carnaval es para todos: niños, niñas señoritas, de todos. El baile es para todos, allá bailamos desde las 8 de la mañana hasta las 10 de la noche con mascara”- Antonio González

Como en toda la región comienza  días antes del miércoles de ceniza, sin embargo como el pueblo ha crecido y se tiene que bailar en todas casas se ha agrandado un poco más ya que se comienza desde el día miércoles hasta el martes, son casi 8 días de carnaval y se hace con la intención de que no quede casa sin ir a visitar y que toda la gente quede a gusto con el carnaval y se coopere para que los mayordomos puedan darle de comer a toda la gente que asista y así poder continuar con esta hermosa tradición

“Invitamos a toda la gente al carnaval …  para que  vayan un fin de semana a bailar allá  a distraerse, a olvidar el trabajo a olvidar la rutina del diario que tenemos, es una fiesta familiar”- Antonio González.

NOTA:
Aquí les dejo el teléfono de don Antonio por si les interesa alguno de sus productos
1177417401
7747438235

Fiesta patronal San Miguel Arcangel 2013- Galeria

Los Garambullos

Hola amigos lectores:

Quien sea Metzquititlense o haya visitado el municipio ¿no ha probado este delicioso fruto?, Pues en esta ocasión les hablaremos un poco de esta singular planta.

El garambullo  es una cactácea arborescente (con características similares  a las de un árbol) que puede llegar a medir hasta 5 metros de alto, su nombre científico es myrtillocactus geometrizans que en latín literalmente quiere decir “cactus de moras azules”.

Es conocida en otros lugares como padrenuestro, quisco o mirtilocactus, y no es exclusiva del estado de hidalgo pues también lo podemos encontrar en los estados de Querétaro, Oaxaca, San Luis Potosí, Puebla y Tamaulipas.

Son de crecimiento lento y pueden vivir hasta 50 años, y por ser pertenecientes al ecosistema de matorral xerófilo no necesitan de mucho sol cuando son jóvenes, ya que su piel se enrojece demasiado y le pueden salir manchas en la epidermis, en cambio necesitan de abundante sol cuando son maduros, se desarrollan en un suelo pedregoso y necesitan moderada o poco agua, resisten algo de frio aunque su epidermis queda deteriorada, con manchas y suberizaciones

Estas plantas son muy útiles al medio ambiente ya que además de brindar refugio y alimento a la fauna silvestre también ayudan a controlar la erosión, infiltran agua de lluvia, incrementan la materia orgánica del suelo, estabilizan bancos de arena y capturan Bióxido de carbono, eso sin contar que son ornamentales.

Su época de floración es de marzo a junio y la de producción de frutos es de mayo a julio. Sus flores son de color verde y blanco de unos 2 o 3 cm de diámetro mas o menos y sus frutos son redondos con 1 o 2 centímetros de diámetro y solamente son comestibles cuando tienen un tono que va de rojo a purpura. 

Los frutos, tienen un gran valor proteínico, gran concentración de antioxidantes y vitamina c, buscando en la red, encontré que se le atribuyen grandes beneficios a la salud como la de proteger al cuerpo de padecer cáncer, envejecimiento prematuro y patologías cardiovasculares, prevención de resfríos y enfermedades como el Alzheimer, hiperactividad y fatiga , ayuda en las imperfecciones de encías y acné, quita la artritis , insomnio, además combate la osteoporosis, controla y previene la gastritis y disminuye los niveles de glucosa en la sangre.

Se pueden consumir solos, en agua, en gelatina, licor, con pulque curado, nieve, mermelada, paletas de hielo o congeladas y cuando están secos se procesan para obtener pigmento, y las flores son utilizadas para mole y salsas.

¿Sorprendente no?, Así que ahora ya tienes muchas más razones para cuidar y consumir este delicioso fruto.

Galería Semana Santa Personificada San Agustín Metzquititlán 2015